料理

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いなり寿司 酢なしでもいける

大変です! いなり寿司を作ろうと思ったら、酢がありません! こんなことはよくあります。味噌汁を作ろうと思って、味噌がないとかですね。 でも、安心してください!酢がなくてもそこそこのいなり寿司は作れるの […]

広島風雑煮はうまい

牡蠣好きにとっては、広島風雑煮は最高にうまいです。 広島風広島に来て、広島風雑煮を正式に食べさせてもらったことがないので、本当に今食べているのが、広島風雑煮かどうかは分かりませんが、いくつかのレシピを […]

リベンジ 牡蠣めし

昨日、草津牡蠣小屋で仕入れた牡蠣500グラムが本日残っております。 実は、昨日作った牡蠣土鍋ご飯が思いのほか薄味でした、「あたかもおいしかったです」みたいな終わり方をしました。 黙っていてすみません。 […]

草津牡蠣小屋 持ち帰りでも大満足

牡蠣小屋に行って、食べ放題を食べずに帰ったのは、今回が初めてです。 暇なので草津牡蠣小屋に行きました。 いえ、暇ではありません。明日は祝日ですが出勤日なので、色々家の年末の片付けなどあり大変忙しいので […]

たまには半分だけ…手作りハンバーガー

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ハンバーガーといえばモスバーガー?ですが、いつも外食のハンバーガーばかり食べていたらお金が足りません。 かといって、ハンバーグから手作りするとなるととんでもなく手間がかかります。そこで半分だけ手作りハ […]

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